この前、友達が台湾のサンドイッチを持って来てくれて食べたんだけど、すごく美味しくて。
お店の名前はわかる？
確か、漢字3文字だったような。。。
たぶん、洪瑞珍のサンドイッチだと思う。
また、食べたいんだけどどこで買えるか分からなくて。。。
洪瑞珍のサンドイッチとは
洪瑞珍は台湾で初めて洋風サンドイッチを作った店とされ、韓国では３００店舗を超える人気店となっています。
その人気店が２０２３年４月に日本でも東京・高田馬場に１号店としてオープンしました。
日本のサンドイッチとの違い
私が食べたのはいちご、満漢（マンハン）というハムとチーズのミックスでしたが、まず日本のコンビニなどで売られているサンドイッチと比べると、”食感”と”甘さ”の違いを感じました。
食感は、日本のサンドイッチが「ふわふわ」な食感だとすると、台湾サンドイッチは「しっとり」
甘さに関しては日本のサンドイッチが味によっては、甘すぎたりするのに対し台湾サンドイッチは「しつこくない甘さ」とでもいった感想です。
ハムとチーズは甘そうなイメージがないですけど、ほんのり甘くて癖になりそうな味なんです！
※もちろん味覚など個人差があるものなので、あくまでも私個人的な感想です。
どこで買える？
現在(2024年11月)では、東京・高田馬場に本店としてお店があります。
しかし、それ以外は実店舗はまだありません。
じゃあ、高田馬場まで行かないと買えないってこと！？
百貨店に期間限定で出店することもあるみたいだから、お店の情報をインスタグラムで確認して、近くに来た時にはぜひ行ってみて！
まとめ
台湾の有名なサンドイッチが日本にも上陸し。これから店舗が増えていくのではないかと思っています。
日本では朝食や軽食として食べますが、洪瑞珍のサンドイッチは優しい甘さなのでデザートにも合うと思いますし、お土産にも最適だと思います！
私もこの味を家族や友達にプレゼントして知ってもらいたいと思います～
