業務スーパーで買える台湾大根もちを買ってみた

台湾の食べ物で「大根もち」って知っていますか？

台湾では”蘿蔔糕”と言われる、朝食のポピュラーな食べ物です。

そんな台湾大根もちが業務スーパーで発見！

早速、買って食してみることに。

大根もちって何？

そもそも大根もちって何なのでしょうか？

大根の餅？あまりイメージしにくいですよね。

台湾では”蘿蔔糕”(luóbo gāo)という名前です。

“蘿蔔”は「大根」。

“糕”は（米粉・小麦粉・豆粉などで作った塊状または板状の）菓子。

作り方は？食べ方は？

作り方はとても簡単！

商品パッケージには「フライパンで焼くだけ！」、「油で揚げるだけ！」と書いてあります。

なので、私はフライパンで作ってみました。

表面に焼き目が付くくらいで、ちょうど良いと思います！

食べ方はそのままでもいいですけど、醬油やポン酢につけて食べるのが良いですよ！

台湾の料理なので、ソースも台湾の物を使うと、台湾の食べ方として楽しめますよ！

どこで買えるの？

全国の業務スーパーで売っています。

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業務スーパーの大根餅以外にもネットではいろんな大根餅が売っているので、試してみるのもいいですね！

大同醤油膏もネットでも買えます。